Oubliez les clichés sur la cuisine végétarienne ! À Nice, les restaurants sans viande rivalisent de créativité pour vous offrir des assiettes colorées, locales et pleines de goût. Que vous soyez végétarien convaincu, flexitarien curieux ou juste gourmand, voici 5 adresses où savourer le Sud autrement. Brunchs cosy, crêperies gluten free, plats du marché ou cuisine gastronomique : il y en a pour tous les goûts… et tous les budgets.